Soto Padang
Soto Padang

Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Padang:
  1. Sediakan Bumbu halus :
  2. Siapkan 6 siung bawang merah
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 ruas jari jahe
  5. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  6. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  7. Siapkan Bumbu Sedap :
  8. Siapkan secukupnya garam
  9. Ambil sedikit merica
  10. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 1 btg sereh
  14. Gunakan 2 bh bunga lawang
  15. Ambil 2 bh cengkeh
  16. Gunakan 2 cm kayu manis
  17. Ambil 1 buah asam kesturi
  18. Siapkan 3 batang daun bawang
  19. Sediakan 2 batang seledri
Cara membuat Soto Padang:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun bawang, daun jeruk, salam, dan sereh sampai wangi. Matikan api
  2. Rebus air (kira-kira 4 gelas belimbing), setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis, lalu masukkan juga semua bumbu sedap. Untuk garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa
  3. Kuah selesai. Di mangkok tambahkan pelengkap. Aku pakai bihun, pergedel kentang, tahu goreng, kerupuk merah, dan sambalado asam
  4. Untuk membuat sambalado asam : Haluskan 10 buah cabe merah kriting dan 2 siung bawang merah lalu tambahkan 1/2 jeruk nipis, gak perlu dimasak ya
  5. Good luck :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!