Rempeyek udang "Resto Padang"
Rempeyek udang "Resto Padang"

Lagi mencari ide resep rempeyek udang "resto padang" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek udang "resto padang" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek udang "resto padang", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rempeyek udang "resto padang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek udang "resto padang" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek udang "Resto Padang" memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rempeyek udang "Resto Padang":
  1. Sediakan 250 gram udang ukuran sedang
  2. Siapkan 200 gram tepung beras
  3. Gunakan 25 gram tepung sagu
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 sdm santan
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  10. Gunakan 200-250 ml air
  11. Siapkan Minyak goreng
  12. Siapkan Bumbu halus
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  15. Ambil 1 buah cabai merah (dibuang biji)
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar
  17. Ambil 1 buah kemiri
Cara menyiapkan Rempeyek udang "Resto Padang":
  1. Siapkan bahan, masukkan bahan bumbu halus dan tambahkan 50 ml air blender hingga halus. Iris tipis daun jeruk dan daun kunyit
  2. Masukkan bahan menjadi satu aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Masukkan udang ke dalam mangkuk
  3. Masukkan satu centong adonan dengan isian udang sesuka hati. Panaskan minyak, tuang adonan di sisi wajan dengan ukuran memanjang. Goreng diapi yang sedang, jika sudah matang dan warnanya kecoklatan maka diangkat dan tiriskan
  4. Sajikan rempeyek di piring dan siap dimakan. Rasanya kriuk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek udang "resto padang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!