Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang:
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 bj Bawang Merah
- Sediakan 20 btr Lada Bulat
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 bj Pala
- Siapkan 1 ruas Kunyit, dibakar
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 10 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 bj Serai, geprek
- Ambil 5 bj Cengkeh
- Gunakan 5 bj Kapulaga
- Sediakan 5 bj Bunga Lawang
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Ayam suwir
- Gunakan secukupnya Telur rebus
- Ambil Secukupnya Soun, seduh air panas
- Gunakan Irisan Daun Bawang secukupnya
- Siapkan Irisan daun sop secukupnya
- Gunakan secukupnya Kerupuk
- Sediakan secukupnya Jeruk Nipis
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan secukupnya Minyak makan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 2500 ml Kuah Kaldu (rebusan ayam yg akan digoreng dan disuwir)
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Tumis bumbu halus dan semua bahan tambahan hingga harum. Masak dengan api sedang. sisihkan
- Rebus kuah kaldu ayam hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula..koreksi rasa..Lalu masak hingga mendidih
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
