Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto padang memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto padang:
- Sediakan 500 gram dendeng daging sapi kering
- Gunakan 250 gram daging sapi segar(untuk kaldu)
- Gunakan 8 keping Soun
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Krupuk merah
- Siapkan bahan kuah
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 potong Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Daun daun
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun kunyit
- Ambil Sere
- Ambil Bunga lawang
- Siapkan bulat Merica
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Minyak soto siap pakai (biasa ada jual di tempat rempah)
- Gunakan MSG (saya tak pakai)
- Ambil Garam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis dan cabe sambal
- Sediakan Bawang goreng
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Cara membuat Soto padang:
- Buat kaldu sapi. Buat daging segar bisa potong kecil masuk ke kuah.Buang uap hitamnya dengan 3 atau 4 liter air,
- Blender semua bumbu halus.tumis dengan sedikit minyak, kemudian masukan ke kaldu sapi, kemudian masukan bumbu daunan dan minyak soto. Tambah garam sesuai selera
- Kuah matang siap sajikan bersama perkedel kentang, dendeng kering, taburi kerupuk merah dan bawang goreng…tadaaaa…. Jadi… Selamat mencubaa
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
