Anda sedang mencari ide resep soto padang (kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang (kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang (kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang (kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang (kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto padang (kuning) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto padang (kuning):
- Sediakan 3 kg daging
- Sediakan 25 butir telur
- Gunakan 2 kg Kentang
- Ambil 0.5 kg Soun
- Ambil 0.25 kg Daun bawang
- Sediakan 0.25 kg Sledri
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 0.50 kg Bawang merah
- Gunakan 0.25 kg Bawang putih
- Siapkan 2 jari Kunyit segar
- Gunakan 2 jari Jahe segar
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 3 sdt Cabe merah giling
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan Jinten
- Ambil daun kunyit
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam
- Ambil Msg
- Ambil Knoor sapi
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Krupuk padang
- Sediakan Nasi
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Sehingga, rasanya yang sangat khas tersebut menjadi daya tarik hidangan berkuah kuning bening ini. Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak. Nah, salah satu hidangan kuah yang bisa anda sajikan untuk keluarga yaitu soto Padang.
Cara menyiapkan Soto padang (kuning):
- Awali dengan doa sesuai dengan keyakinan
- Rebus daging sampai empuk, setelah empuk angkat dan iris tipis sesuai selera, marinasi daging = (blender halus bawang merah, putih 7 butir + gula merah),, tuangkan ke irisan daging, tambahkan ketumbar, garam, lada, MSG (selera) secukupnya, aduk rata dan goreng daging sebentar jangan terlalu kering, sisihkan.
- Kuah = rebus tulang sapi + rebusan daging tadi, tunggu mendidih, tambahkan, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis, daun kunyit, jahe geprek, kapulaga, jinten.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe giling, blender halus dan tumis pakai sedikit minyak, setelah harum masukan ke rebusan tulang, tambahkan garam, pemyedap, knoor sapi, lada, tes rasa.
- Perkedel ketang= kupas kentang, iris agak tebal, goreng, setelah matang angkat dan tumbuk, tambah garam, lada, cetak sesuai selera, goreng, matang, angkat.
- Rebus soun sebntar lalu tiriskan,
- Rwbus telur, matang, kupas, belah 4
- Racik seperti gambar, untuk potongan sledri dan daun bawang sesuai selera
- Sekian.
Soto Padang memang dikenal sebagai hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang, lalu. Soto kuning berkuah kuning santan dan berisi daging sapi bagian lamur dan jeroan sapi seperti, lidah, babat Soto Padang memiliki ciri khas penggunaan gading sapi goreng kering serta bihun. Soto Padang Mau buat Soto Padang yang enak banget? Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Soto Padang kreasi chef Kapau dan Icun dapat dilihat di bawah. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto padang (kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
