Soto Padang Mami Cay
Soto Padang Mami Cay

Lagi mencari inspirasi resep soto padang mami cay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang mami cay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemarin iklan Indomie varian baru; Soto Padang muncul di home Instagram. Penasaran, rasanya mirip ga yah sama Soto Padang yang di kampung? Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang mami cay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang mami cay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang mami cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang Mami Cay memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Padang Mami Cay:
  1. Sediakan 500 gr daging has dalam
  2. Ambil 12 bh bawang merah
  3. Siapkan 12 bh bawang putih
  4. Siapkan 20 gr jahe
  5. Siapkan 40 gr laos
  6. Sediakan 20 gr kemiri
  7. Siapkan 3 bh pekak
  8. Gunakan 2 batang sereh
  9. Ambil 5 bh kapulaga
  10. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  11. Ambil Garam secukupnya (saya pakai garam kasar u kuahnya)
  12. Sediakan 1 batang kayu manis u sedang
  13. Gunakan 7 bh cengkeh
  14. Siapkan 1/4 bh pala
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 3 lembar daun salam
  17. Siapkan 1 batang besar daun bawang
  18. Ambil 3 liter air
  19. Sediakan PELENGKAP :
  20. Gunakan Perkedel kentang
  21. Sediakan Soun
  22. Sediakan Sambel merah
  23. Ambil Kerupuk merah
  24. Sediakan Cuka makan putih
  25. Ambil Bawang goreng

Soto Padang is a dish with beef broth with sliced beef ingredients that have been dry fried, vermicelli (noodles from rice flour), plus potato cakes and served them hot. In addition to the city of Padang, West Sumatra, Soto Padang cuisine is also easily found in various corners of Padang restaurant in the. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak. You won't get this kind of soto padang in Jakarta.

Cara menyiapkan Soto Padang Mami Cay:
  1. Potong daging jd 3 bagian, lalu rebus smp lembut. Setelah lembut, Angkat n potong dadu2 kecil. Siapkan semua bumbu.
  2. Giling halus 4 siung bawang putih, lalu aduk ke dalam daging yg sudah di potong2 dadu n beri garam 1 sdt n air sedikit saja, hanya u membasahi dagingnya agar bawang putihnya teraduk rata di dagingnya, diamkan 30 menit di freezer.
  3. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pekak 1 bh, pala, kemiri, merica, n garam. Jahe, laos n sereh cukup di geprek saja, daun jeruk di robek spy harumnya keluar, daun bawang di potong2 sebesar 1/2 cm.
  4. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp kuning, masukkan laos, jahe, cengkeh, pekak 2 bh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun bawang, daun salam n sereh,tumis smp bumbu masak n harum, lalu masukkan ke dalam kaldu daging n di masak lg, garamnya sesuai selera.
  5. Goreng daging yg sdh di bumbui bawang putih sampai garing/kering.
  6. Tumis cabe merah giling n garam smp masak
  7. Buat perkedel kentang n goreng kerupuk merah (Kerupuk jaman dl, yg sk di taburi kl kt bl nasi bungkus padang)
  8. Sajikan Soto Padang dgn soun, perkedel, daging goreng, sambal merah, kerupuk merah, bawang goreng n cuka putih. Jangan lupa di siram kuah soto nya 😋😋😍😍😍

And you can order other food from the next door restaurants such as the sate padang and martabak. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang. Soto padang disajikan dengan daging sapi kering, bihun, dan perkedel kentang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang Mami Cay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!