Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang:
- Siapkan Paru goreng
- Gunakan Bihun krispi (goreng dalam minyak panas)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 1 batang Daun bawang (iris kasar)
- Gunakan 1 batang Seledri (iris kasar)
- Ambil Minyak Air
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Bahan kering :
- Gunakan 1 batang Sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 buah Kapulaga
- Siapkan 1 buah Bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 1 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt Pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bahan kering sampai bumbu agak kering dan berminyak.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai air mendidih. Lalu masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian : Tuang kuah soto dalam mangkuk lalu tambahkan bihun krispi, paru, irisan daun seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
