Sedang mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi toprak solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi toprak solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi toprak solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakmi Toprak Solo menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Toprak Solo:
- Gunakan 500 gr daging sapi beserta tetelannya /lemak/sandung lamur
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan Daun bawang,daun jeruk,daun salam,sereh,jahe,lengkuas,tomat muda
- Gunakan Blimbing wuluh(kalo gak ada tomat)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Merica,jinten,cengkeh,kapulaga
- Ambil Bahan pelengkap/topping
- Gunakan Mi kuning
- Gunakan Mi soun/bihun jagung
- Siapkan Irisan kubis
- Gunakan potong dadu Tahu+ tempe di goreng kemudian
- Gunakan Daun bawang+sledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kacang goreng
- Ambil Irisan cabe
Langkah-langkah membuat Bakmi Toprak Solo:
- Rebus daging sapi sampai mendidih
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,kemudian masukkan ke air rebusan daging
- Masukkan belimbing wuluh/tomat muda dan jahe
- Bumbui dengan garam,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap
- Tes rasa
- Susun isian mi kuning,bihun,tahu,tempe irisan kubis,kacang tanah,daging dan tetelan..siram dengan kuah..taburi bawang goreng dan daun bawang
- Bisa ditambahkan irisan cabe kalo suka pedas..selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi toprak solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
