Lagi mencari ide resep ketoprak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketoprak Telur memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketoprak Telur:
- Gunakan 2 butir Telur ayam
- Siapkan 5 biji Tahu kuning
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 2 buah timun
- Gunakan 200 gr soun
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 250 gr toge
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji cabai rawit
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Telur:
- Siapkan semua bahan bahan,,rebus toge sampai mendidih angkat dan tiriskan,,rebus bawang putih dan cabai rawit sampai mendidih juga angkat dan tiriskan,rendam soun dengan air hangat sampai lunak,angkat dan tiriskan
- Goreng tahu sampai matang angkat dan tiriskan,,lalu goreng kacang sampai matang,,haluslan cabai dan bawang beri sedikit garam
- Lalu masukan kacang yg sdh digoreng dan haluskan dan sedikit gula merah,,sembari goreng telur mata sapi,,lalu siapkan semua bahan2 dalam wadah,,larutkan asam jawa dengan air dalam wadah
- Tuang bumbu yg sdh dihaluskan dalam piring beri air asam sampai larut,lalu kasih soun,toge,irisan timun,bawang goreng dan beri kecap,,terkahir beri toping kerupul dan telur mata sapi lalu siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketoprak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
