Ketoprak Jakarta
Ketoprak Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketoprak jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak Jakarta menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketoprak Jakarta:
  1. Siapkan 1 btr telur dadar
  2. Siapkan 1 bh lontong, potong²
  3. Sediakan Tauge/cambah, seduh air panas
  4. Gunakan Bihun, seduh air panas
  5. Ambil 3 bh tahu, digoreng, lalu potong²
  6. Siapkan Bawang goreng
  7. Siapkan Kecap manis
  8. Sediakan Bumbu Kacang:
  9. Siapkan 1 genggam kacang goreng
  10. Ambil 2 siung bawang putih
  11. Siapkan 4 bh cabe rawit (me:2bh)
  12. Sediakan 1 sdt air asam jawa
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Ambil 1 sdm kecap manis
  15. Sediakan 1 sdm gula merah
  16. Gunakan 5 sdm air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Jakarta:
  1. Proses semua bahan. Haluskan bumbu halus dengan di blender (maaf sesi ini lupa ngga di foto🙏)
  2. Siapkan piring, tata potongan lontong, beri telur dadar, tahu goreng, tauge/cambah, dan bihun.
  3. Siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan bawang goreng. Ini tadi kecap manisnya hampir kelupaan, jadi habis diberi bawang goreng baru diberi kecap🤭😆
  4. Sajikan dengan pelengkap krupuknya ya👌😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!