Sedang mencari ide resep bumbu pecel madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecel madiun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pecel madiun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu pecel madiun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu pecel madiun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Pecel Madiun menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Pecel Madiun:
- Siapkan 250 gr Kacang tanah
- Gunakan 100 gr Gula merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 buah cabe merah (me: 1 buah sesuai stok dirumah)
- Siapkan 3 buah cabe rawit (pedas level bawah)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Seruas kencur
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, bagian tengah daun boleh dibuang
- Sediakan 1 buah asam jawa
Cara membuat Bumbu Pecel Madiun:
- Goreng sampai layu bumbu halus (selain daun jeruk), lalu blender sampai halus dan sisihkan. (Boleh diuleg, kalau saya..karna kesusahan setelah diblender, lanjut uleg deh 😅).
- Goreng kacang tanah, lalu blender sampai halus. Sisihkan. (Boleh diuleg, kalau saya mix antara blender dan uleg)
- Campur bumbu halus, gula, garam, dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
- Siap disajikan dg cara diseduh dg air secukupnya atau disimpan dalam wadah tertutup. (Langsung ditaburkan di nasi juga enak, karna teksturnya kering).
- Selamat mencoba dan semoga suka 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu pecel madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
