Anda sedang mencari inspirasi resep serabi keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi Keju:
- Gunakan 83 g terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdm gula pasir (saya haluskan)
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 230 ml air + 1 sdm fibercreme
- Sediakan 1 slice keju
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah membuat Serabi Keju:
- Masak air, fibercreme, keju dan daun pandan dengan api kecil. Aduk hingga mendidih dan keju menyatu. Matikan api. Sisihkan hingga hangat.
- Tuangi adonan fibercreme ke terigu yang sudah diayak dan dicampur dengan gula dan garam sedikit demi sedikit hingga tercampur cukup rata. Saring adonan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit, masukkan baking powder dan baking soda ke dalam adonan. Aduk2 hingga rata.
- Panaskan wajan serabi / wajan cekung, olesi dengan minyak sayur sedikit. Aduk2 kembali adonan lalu tuang adonan serabi secukupnya.
- Tunggu serabi hingga berlubang. Tutup serabi dan biarkan hingga matang
- Beri topping sesuai selera. Di gambar belom saya kasih topping apapun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
