Anda sedang mencari ide resep sop ayam khas klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam khas klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam khas klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam khas klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam khas klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam khas klaten memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam khas klaten:
- Ambil 500 gr ayam potong potong
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1 bonggol kembang kol
- Ambil 4 batang daun bawang
- Sediakan 4 batang daun seledri
- Siapkan 100 gr kapri
- Gunakan Bumbu
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Gunakan Stgh butir buah pala
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1,5 kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam khas klaten:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong",rebus air mendidih baru masukan ayam,rebus hingga stgh matang,buang airnya,rebus kembali dg air baru
- Sambil menunggu potong wontel dan kembang kol,tumis bawang bombay hingga harum,lalu masukan bawang putih dan pala yg sudah dihaluskan,tambahkan daun jeruk serai dan salam,tumis hingga harum
- Tuang bumbu dlm rebusan ayam beserta sayuran,tambahkan bumbu pelengkap,sesuaikan dg selera masing"
- Tambahkan tomat iris,sajikan dg sambel kecap tambah jeruk nipis bagi yg suka
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam khas klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
