Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
  1. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong 12
  2. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 2 buah wortel
  4. Siapkan 10 batang buncis
  5. Gunakan 7 siung bawang putih, dihaluskan
  6. Gunakan 1 ruas jahe, digeprek
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 3 batang serai, digeprek
  10. Gunakan 1 buah pala ukuran kecil
  11. Ambil 1 batang kayu manis
  12. Ambil 2 liter air
  13. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica, dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
  1. Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 menit. Maaf fotonya ga terlampir, lupa difoto hhe.
  2. Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih semuanya. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Sisihkan.
  3. Rebus ayam yang telah dicuci lagi ditambah jahe, daun salam, daun jeruk, serai, pala, dan kayu manis. Masak sampai ayam agak empuk dan mengeluarkan kaldu. Tambah bawang putih tumis, aduk.
  4. Kupas wortel, potong-potong wortel dan buncis. Masukkan wortel, masak sampai wortel dan ayam empuk.
  5. Tambah buncis dan semua bumbu, aduk dan tes rasa. Masak sampai matang.
  6. Sop ayam siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!