Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kaldu daun salam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kaldu daun salam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kaldu daun salam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam kaldu daun salam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah. Berikut rangkuman brilio.net dari berbagai Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai yang sudah diiris halus. e.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam kaldu daun salam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Kaldu Daun Salam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Sediakan Bihun
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Jamur enoki
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 3-4 cm jahe (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
Masukkan daun bawang, seledri dan daging ayamnya lalu masak dengan api kecil. Tinggalkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu sop ayamnya. Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera. Siapkan panci yang telah dipanaskan, lalu tuangkan kaldu ayam bersama dengan kentang dan wortel.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Potong ayam sesuai selera, rebus ayam dengan 1-2 siung bawang putih iris, garam dan 1 lembar daun salam hingga mendidih. Sisihkan. Jangan buang airnya. Siapkan jamur enoki. Iris daun bawang, dan iris kecil memanjang jamur kuping. Rendam bihun ke dalam air mendidih, sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih dan jahe yang sudah di geprek hingga harum. Didihkan air baru, (kira-kira 2 liter). Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air didihan baru. Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus dan tambahkan jamur kuping. Masukkan bumbu, cek rasa. Kenapa tidak direbus sekaligus di awal, karena saya suka aroma daun salam yang melekat pada ayam. Jadi walaupun digabung bersama air didihan baru dengan tambahan rempah lainnya, aroma gurih dan wangi dari daun salam sudah meresap ke dalam ayam. Jika suka silahkan bumbu tumisan dimasukkan ke dalam air rebusan ayam dari awal. Biar gak ribet, hehehe.
- Jika rasa sudah pas, masukkan jamur enoki. Tambahkan daun bawang. Disesuaikan selera masing-masing ya. Masak sebentar. Matikan api.
- Sajikan ke dalam mangkuk, tambahkan bihun dan perasan jeruk nipis. Sup kaldu ayam siap di sajikan. Selamat mencoba.
Masukkan semua bahan (kecuali ketumbar segar) dalam panci besar dan didihkan. Saring kaldu dan sajikan panas dengan. Bukan sup ayam biasa, kali ini kami berkreasi membuat sup ayam dengan campuran daun kelor. Tidak lupa kami menambahkan Royco Kaldu Ayam supaya rasanya lebih Endeus buat dinikmati bersama-sama. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kaldu daun salam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
