Lagi mencari inspirasi resep sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam:
- Siapkan 1/4 kg Ayam, potong kecil, rebus dahulu
- Ambil 3 siung bawang putih, geprak, cincang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprak
- Ambil 1 buah wortel, potong2
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu
- Sediakan 1 kuntum bunga kol
- Ambil 1 genggam kacang kapri
- Ambil 1 buah daun bawang
- Sediakan Seledri + bawang merah goreng
- Ambil Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Sop Ayam:
- Didihkan air, masukkan bawang putih, salam, jahe, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ayam. Saya biasanya kalau ayam potong sdh direbus dahulu 2 tahap. Baru dimasak sesuai kebutuhan. Jadi ketika bikin sayur, tinggal cemplung2.
- Masukkan sayuran. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang, gula, garam, penyedap rasa jika suka. Koreksi rasa. Masukkan daun seledri dan bawang merah goreng.
- Siap disajikan.. Hangat2 seger kuahnya…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
