Sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala pak mien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala pak mien yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak mien, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam kampung ala pak mien yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam kampung ala pak mien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Pak Mien memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Pak Mien:
- Ambil 1 ekor karkas ayam kampung jantan (650 g)
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah brokoly sedang(tdk pakai jg boleh)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 btg daun seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu sop racik siap pakai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur royco
Cara membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Mien:
- Siapkan bahan, potong2 ayam, cuci rendam dg garam dan lemon, biarkan 10 menit, bilas tiriskan. Kupas wortel cuci bersama sayuran lain, siangi, sisihkan. Rebus air 1 liter jk sdh mendidih masukkan ayamnya rebus 5 menit dr air mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus lg air 1 liter, jk sdh mendidih masukkan ayam yg rd sdh direbus, masak sampai empuk sekitar 20 menit
- Jk sdh empuk ayamnya, masukan irisan wortel masak sekitar 3 menit, bumbu racik, lada, kaldu jamur. Tambahkan irisan daun bawang, tomat dan seledri. Matikan kompor. Jk suka tambahkan brokoly yg sdh direbus, sebentar. Cek rasa. Matikan kompor
- Goreng bawang putih dan bawang merah, sisihkan, sbg taburan. Pindahkan sop ke mangkok, sajikan, beri taburan bawang putih dan bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung ala Pak Mien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
