Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam bumbu kuning:
- Gunakan 500 g Ayam potong kecil
- Gunakan 3 buah Wortel
- Ambil 3 buah Kentang
- Ambil 3 ikat daun Bawang & Seledri
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 buah Jahe sejempol
- Gunakan 1/2 sdt Lada (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 Biji Pala
- Sediakan 4 buah Cabe rawit
- Siapkan 2 buah Kemiri sangrai
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Sediakan Bahan iris dan cemplung
- Gunakan 5 buah Bawang merah iris
- Siapkan 2 buah Salam dan Sereh geprek
- Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Sup Ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lalu rebus untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Tiriskan, ambil kaldunya
- Siapkan semua bumbu. Ulek semua bumbu halus (boleh blender).
- Iris bawang merah, panaskan wajan. Lalu tumis bawang merah beserta bumbu halus, sampai harum. Masukan salam, sereh, lengkuas. Sisihkan
- Rebus air kaldu, ayam, kentang dan wortel. Masukan bumbu kuning (termasuk salam, sereh, lengkuas) yang sudah ditumis, aduk rata. Masukan gula garam koreksi rasa. Masak sampai kentang dan wortel matang.
- Terakhir tambahkan daun bawang seledri, masak sebentar. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
