Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tahu Tempe:
- Gunakan 1 buah Tahu, potong-potong kemudian goreng
- Siapkan 1 papan Tempe, potong-potong korek api
- Ambil Daun salam dan lengkuas
- Ambil 1 sdm garam atau secukupnya
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur atau kaldu instan
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 buah santan instan 65 ml
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe merah
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Tempe:
- Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air
- Masukkan Tahu goreng dan Tempe
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Tambahkan santan instan, aduk terus jangan sampai pecah
- Masukkan cabe rawit merah utuh, masak sampai santan mendidih
- Matang dan selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
