Anda sedang mencari inspirasi resep mangut tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Tahu Tempe memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Tahu Tempe:
- Ambil 1 papan tempe, potong sesuai selera
- Siapkan 4 buah tahu putih, potong sesuai selera
- Ambil Secukupnya toge (optional)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, lada, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Cabe rawit (boleh skip kalo ga mau pedas)
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Tahu Tempe:
- Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang dan tahu berkulit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Tambahkan air, masukkan tahu dan tempe. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan, bumbu dengan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk agar santan tidak pecah.
- Terakhir, masukkan toge. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
