Lagi mencari ide resep tahu tempe santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe santan pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tempe santan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tempe santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Tempe Santan Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Santan Pedas:
- Siapkan 3 Tahu Putih
- Siapkan ¹/2 papan tempe
- Siapkan 6-8 buah cabai Merah
- Ambil 8 cabai rawit utuh
- Ambil 1 sdt Ebi
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
- Sediakan 500 cc/lebih air
- Sediakan 1 batang daun bawang
Cara membuat Tahu Tempe Santan Pedas:
- Potong tempe menjadi kotak² kecil lalu goreng sebentar (tidak usah sampai garing)
- Potong tempe kecil memanjang,
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah,
- Haluskan ebi, lengkuas, terasi dan 2 buah cabai merah agar lbh terasa pedas
- Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bumbu iris dan bumbu halus masukkan juga daun salam dan cabai rawit utuh, tumis sampai harum dan sedikit layu
- Tambahkan air 500cc, garam, gula, penyedap dan kecap, dicicip dahulu jika dirasa sudah pas lalu masukkan tahu yg telah digoreng beserta potongan tempe dan irisan daun bawang, setelah mendidih masukkan santan dan aduk rata, diamkan sampai bumbu benar2 meresap ke tahu dan tempe nya (jika kuah nya dirasa kurang bisa ditambahkan air lagi sampai bumbu benar2 meresap dan kuah dirasa cukup)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
