Anda sedang mencari ide resep soto bumbu kacang khas sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bumbu kacang khas sokaraja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bumbu kacang khas sokaraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bumbu kacang khas sokaraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bumbu kacang khas sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
- Sediakan 20 porsi Bahan utama : ketupat/lontong/nasi
- Ambil 2 bungkus Bihun/Soun
- Sediakan 1/4 kg Tauge/kecambah
- Ambil 1 ekor Ayam
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 1/2 kg kacang goreng ,
- Sediakan 10 biji cabai rawit ,
- Ambil 5 biji cabai keriting ,
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu kuah :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah ,
- Ambil 2 ruas jari kunyit , laos, jahe,
- Sediakan 4 lembar daun salam ,
- Ambil 3 batang sereh ,
- Sediakan ketumbar, lada, garam, gula
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 2 bungkus Kerupuk
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Daun bawang
Cara membuat Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
- Haluskan semua bumbu untuk kuahnya, lalu tumis hingga harum. Lalu rebus air masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan air. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Masukan ceker dan kepala ayam, atau boleh ditambahkan daging sedikit, agar kuahnya sedap dan tambahkan potongan daun bawang
- Haluskan semua bumbu kacang untuk sambalnya, lalu tempatkan diwadah
- Rebus bihun/soun dan kecambah/tauge kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan
- Goreng kerupuk dan ayam yang telah direbus untuk suwirannya
- Jika semua bahan sudah matang. Tata bahan utama nasi/ketupat/lontong lalu bihun/soun dan kecambah yg sudah ditiriskan, masukan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan sebagai sambelnya dan ayam disuwir atau utuh serta kerupuk
- Siramkan kuah yang sudah matang. Tambahkan kecap jika perlu. Soto bumbu kacang siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
