Resep Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep soto tulangan sapi(mirip sroto sokaraja) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tulangan sapi(mirip sroto sokaraja) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulangan sapi(mirip sroto sokaraja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tulangan sapi(mirip sroto sokaraja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tulangan sapi(mirip sroto sokaraja) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja):

1. Sediakan 1/2 kg tulangan rusuk sapi (direbus sampai empuk,kalo pakai presto lebih cepat empuknya)
2. Gunakan 2 bungkus kecambah (direbus)
3. Gunakan 1 bungkus soun naga (rendam dengan air panas)
4. Sediakan 1 batang daun bawang (rajang untuk taburan)
5. Ambil sesuai selera bawang goreng (untuk taburan)
6. Sediakan secukupnya kecap manis (untuk taburan)
7. Gunakan secukupnya air
8. Gunakan secukupnya kerupuk merah (digoreng)
9. Siapkan 2 lembar salam, sereh dan daun jeruk
10. Siapkan secukupnya gula putih dan garam
11. Sediakan 3 sachet royco sapi (tergantung selera)
12. Gunakan bumbu halus:
13. Siapkan 6 siung bawang merah (uk.kecil)
14. Sediakan 3 siung bawang putih (uk.kecil)
15. Gunakan 1 bulat kemiri
16. Ambil sedikit ketumbar
17. Gunakan seruas lengkuas, jahe dan kunyit
18. Ambil sambal kacang:
19. Siapkan segenggam kacang tanah (goreng)
20. Gunakan 1 siung bawang putih (goreng)
21. Ambil 1 sdm gula merah
22. Sediakan secukupnya garam
23. Gunakan sambal cabe:
24. Gunakan sesuai selera cabe direbus (ulek dan siram dengan kuah soto)

Cara membuat Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja):

1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.. masukan tulangan rusuk sapi yang sudah di rebus..
2. Panaskan minyak dengan api sedang tumis bumbu halus dan salam, sereh, daun jeruk hingga harum.. jika sudah matang tuangkan bumbu halus ke air rebusan tulangan sapi tadi.. aduk hingga rata..
3. Masukan gula putih, garam dan royco sapi. Aduk rata dan cek rasa.. jika rasanya sudah pas kecilkan api dengan api sangat kecil.. tapi kalau tidak langsung dimakan matikan saja kompornya..
4. Sambal kacang: ulek/belender kacang, bawang putih dan gula merah dan garam setelah halus siram dengan kuah soto biar agak encer sedikit..
5. Sambal cabe: ulek cabe rawit merah sampai halus dan siram juga dengan kuah soto..
6. Penyajian: taruh nasi boleh tidak.. kemudian tambahkan soun, kecambah, daun bawang, bawang goreng.. tambahkan kecap, sambal kacang dan sambal cabe.. kemudian siram dengan tulangan dan kuahnya.. oia.. jangan lupa kerupuk merahnya..
7. Kalau yang suka asem bisa tambahin perasaan jeruk nipis.. selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!