Lagi mencari inspirasi resep soto sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Sokaraja:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 200 gr tauge
- Gunakan 200 gr kobis
- Siapkan 2 potong ceker
- Ambil 10 bh cabe rawit goreng lalu haluskan
- Sediakan Krupuk soto sck
- Sediakan Daun bawang sck
- Siapkan Bawang goreng sck
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng (haluskan)
- Sediakan Kecap sck
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 helai serai
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil Garam sck
Langkah-langkah membuat Soto Sokaraja:
- Pertama cuci ayam terus rebus masukan 1ruas jahe geprek,garam skc sampai empuk lalu tiriskan dan goreng
- Bumbu kuah Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,sereh,lalu haluskan tambahkan lada
- Rebus ceker dg air 1000ml masukan juga bumbu yg sudah dihaluskan + kaldu bubuk sampai mendidih dan koreksi rasa
- Cuci sayuran tauge direbus tiriskan, kobis dan daun bawang potong-potong
- Tata dalam mangkok tauge,kobis,daun bawang,ayam suir,krupuk,bawang goreng,kangang tanah yg sudah dihaluskan tambahkan kecap,sambal lalu siram kuah panas-panas
- Selanjutnya siiiiap santap 👌biasanya dimakan pake ketupat tapi kalo saya lebih suka pake nasi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
