Anda sedang mencari ide resep soto sokaraja banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja banyumas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja banyumas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto sokaraja banyumas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Soto sokaraja tersebut termasuk menjadi salah satu menu andalan di wilayah Kabupaten Banyumas. Orang Banyumas asli menamai makanan itu dengan sroto sokaraja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sokaraja banyumas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto sokaraja banyumas menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto sokaraja banyumas:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 2 liter air putih
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Ambil 100 gram toge pendek
- Ambil 2 SDM kecap manis
- Siapkan Bahan bumbu halus untuk kuah soto:
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung merah
- Sediakan 7 butir kemiri disangrai
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 2 Sdm merica bubuk
- Sediakan 2 cm jahe memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya daun bawang potong halus
- Gunakan Secukupnya seledri potong halus
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Kacang goreng
- Ambil Bahan untuk sambal kacang:
- Gunakan 100 gram kacang tanah goreng dan haluskan kemudian sisihkan
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 5 cabe rawit haluskan
- Sediakan Secukupnya air asam matang
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Cukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya air matang
Inilah yang membedakan Soto Sokaraja dengan soto-soto lainnya. Soto Sokaraja ini sebenarnya sama dengan soto pada umumnya, yang membedakan dan menjadi ciri Makanan khas Purwokerto Banyumas ini disebut klanting karena bentuknya mirip dengan anting. banyumas yaitu soto sokaraja khas banyumas. Soto sokaraja ini sangat terkenal sekali terutama. Memang dalam pembuatan soto sokaraja ini banyak sekali bahan-bahan yang harus disediakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto sokaraja banyumas:
- Siapkan daging sapi, cuci bersih potong-potong sesuai selera, kemudian rebus hingga matang dan dagingnya empuk. Kemudian Siapkan bumbu untuk kuah soto yang sudah dihaluskan.
- Siapkan panci dan di beri minyak sedikit, kemudian tumis bumbu kuah soto hingga matang dan harum. Masukkan serai dan aduk hingga harum
- Tambahkan air dan beri gula, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga rata dan matang. jika sudah mendidih masukkan batang daun seledri, koreksi rasa, matikan api jika sudah matang
- Untuk bumbu sambal kacang haluskan cabe rawit bawang merah, dan putih lalu tumis sampai harum, tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, Masukan gula merah, garam gula pasir kaldu jamur air putih dan air asam matang aduk sampai kental.
- Siapkan pelengkap untuk soto, lontong atau kupat, kecambah pendek, kacang goreng, seledri yang sudah dipotong,daun bawang yang sudah dipotong kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan kerupuk di atasnya, dan sambal kacang. soto sokaraja siap dihidangkan
Stream Humor Banyumasan "KFC: Soto Sokaraja" by Arfino Irtondo from desktop or your mobile device. Temukan Rumah Tercinta dgn DP/Cicilan Terjangkau Murah Strategis. Soto sokaraja merupakan soto asli dari daerah Banyumas. Bahan dasar yang digunakan hampir sama dengan soto pada umumnya yaitu berupa daging ayam. Tetapi tentu saja ada ciri khas yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sokaraja banyumas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
