Soto/Sroto Sokaraja
Soto/Sroto Sokaraja

Sedang mencari ide resep soto/sroto sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto/sroto sokaraja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto/sroto sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto/sroto sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto/sroto sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto/Sroto Sokaraja menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto/Sroto Sokaraja:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Siapkan 6 lbr daun salam
  3. Sediakan 4 cm lengkuas
  4. Ambil 3 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 3 btng serai
  6. Ambil 3-4 ltr air
  7. Ambil sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
  8. Gunakan Bumbu halus
  9. Sediakan 4 cm jahe
  10. Sediakan 1 sdm merica butiran
  11. Siapkan 2 cm kunyit
  12. Sediakan Sambal kacang
  13. Gunakan 12 siung bawang putih
  14. Gunakan 250 gr kacang tanah goreng
  15. Ambil 150 gr gula jawa (sesuai selera)
  16. Siapkan Plengkap
  17. Sediakan Bihun
  18. Gunakan Lontong (gk ada)
  19. Gunakan iris Kol
  20. Ambil Toge
  21. Ambil Irisan daun bawang
  22. Siapkan Kerupuk warna warni (kerupuk apa aj yg ad)
  23. Gunakan Sambal rawit
Langkah-langkah membuat Soto/Sroto Sokaraja:
  1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, sisihkan.
  2. Rebus ayam di air yang sudah mendidih sebanyak 3 -4 L.Buang buih2 yang kotor.Setelah keluar kaldunya masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bumbu cemplung.Beri garam dan kaldu bubuk.Masak hingga bumbu menyatu.
  3. Hidangkan suiran ayam dengan bumbu kacang dan pelengkap lainya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto/sroto sokaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!