Sedang mencari inspirasi resep soto sokaraja banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja banyumas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja banyumas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sokaraja banyumas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto sokaraja banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Sokaraja Banyumas memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja Banyumas:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Siapkan Kecambah ijo
- Gunakan Mie soun (saya skip Krn ga punya)
- Siapkan Kerupuk warna warni
- Ambil Ketupat
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung baput
- Ambil 6 siung bamer
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kunir
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ikat daun So (boleh skip)
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Gunakan Daun jeruk (saya suka daun jeruk, tapi boleh skip ya say)
- Gunakan Bumbu kacang
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Ambil 5 buah cengis
- Sediakan 2 siung baput
- Siapkan Gula Jawa
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Soto Sokaraja Banyumas:
- Pertama saya goreng kerupuk, kacang, dan bumbu kacangnya ya. Bisa di blender ya Bun klo capek nguleg bumbu kacangnya.
- Sambil saya goreng, saya sudah nyalakan kompor buat rebus dagingnya supaya empuk. Saya pakai panci presto biar cepet. Klo ga ada bisa pakai panci biasa kurleb 30 menit.
- Siapkan bumbu kemudian Goreng bumbu halus buat kuahnya.
- Masukkan, bumbu yang sudah di gongso, ke daging yang kita masak td, tambahkan daun So (boleh skip, bebas saja)
- Tambah garam dan kaldu. Koreksi rasa, angkat, sajikan dengan ketupat dan irisan daun bawang. Klo kurang pedas boleh uleg cengis tersendiri ya Bun, seperti yang saya lakukan, Krn saya suka pedas, paksu engga 😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
