Sedang mencari ide resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sokaraja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Sokaraja memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Sokaraja:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 11/2 liter air
- Ambil Bumbu haluskan:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 sdt lada / merica
- Ambil Bumbu aromatik:
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas ibu jari Laos memarkan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan Seasoning:
- Sediakan Sesuai selera garam,gula pasir dan penyedap
- Ambil Sambal kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan Sesuai selera garam dan gula merah
- Siapkan Secukupnya air matang untuk menyeduh sambal
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Lontong / ketupat (wajib👌😁)
- Ambil Seduhan bihun
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Seduhan toge pendek
- Ambil Bawang merah goreng 👌
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sokaraja:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya..
- Enjoy it..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
