Lagi mencari ide resep terong goreng sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong goreng sambal ebi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong goreng sambal ebi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong goreng sambal ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Recipe: Ebi Fried Rice [YT: Nasi Goreng Ebi Bersama Cara Membuat Sambalnya!!!] Ingredients: Rice. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong dipotong-potong dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu letakkan di piring saji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong goreng sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Goreng Sambal Ebi menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Goreng Sambal Ebi:
- Sediakan 5 terong, belah 2, digoreng / rebus (terongnya ak pny ga terlalu besar)
- Sediakan pete kupas, goreng sebentar
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan ebi 1 - 1.5 sdm cuci bersih
- Gunakan 5-7 pcs cabe merah besar
- Siapkan cabe rawit merah bila mau pedas
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Sediakan kaldu jamur (optional)
Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang. Bakal enak banget nih sambal campuran ebi. Lihat juga resep Sambal terong enak lainnya. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Goreng Sambal Ebi:
- 🌼 cuci bersih, belah 2, goreng / rebus terong, angkat & sisihkan. - - 🌼 Tumis bumbu halus smp wangi dan matang, beri sedikit air supaya tidak kering. Hanya sedikit airnya ya tidak sampai basah (skitar 50 ml) dan bila sdh terlanjur menaruh banyak air, so tinggal dimasak smp agak kering saja airnya.
- Bumbui dgn gula, garam, kaldu jamur. Cicip rasanya apakah sdh sesuai. - - Penyajian - 🌼 Tata terong di piring, beri sambal ebinya dan beri pete goreng diatas sambalnya. mantap buat temen makan nasi.
Sambal Ebi serba guna bisa disimpan lama. Sambal Ebi ini bisa untuk cocolan, untuk lauk, untuk bumbu nasi goreng, dll. Resep cara membuat sambal ebi yg mudah & anti ribet. Tonton sampai selesai agar paham cara pembuatan nya. Terong sambal bawang pedas ini cocok dibuat di rumah sebagai menu makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong goreng sambal ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
