Lagi mencari ide resep terong bakar sambalado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong bakar sambalado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong bakar sambalado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong bakar sambalado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong bakar sambalado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Bakar Sambalado memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Bakar Sambalado:
- Ambil 2 terong ungu ukuran sedang
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah lombok merah besar
- Gunakan 1 tomat ukuran besar
- Siapkan 10 biji atau sesuai selera cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdmMinyak kelapa untuk menumis
Langkah-langkah membuat Terong Bakar Sambalado:
- Potong terong sesuai selera (kalau saya kira2 ukuran 5x5cm tebal 1/2cm, biar cepat masak waktu di bakar)
- Panaskan teflon tanpa minyak, bakar terong yang sudah di teflon, sambil di bolak balik, jika sudah sisihkan dulu
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus hingga wangi, masukan terong aduk hingga bumbu dan terong tercampur merata.
- Selesai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong bakar sambalado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
