Lagi mencari ide resep sup cream asparagus (spargelcremesuppe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup cream asparagus (spargelcremesuppe) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup cream asparagus (spargelcremesuppe), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup cream asparagus (spargelcremesuppe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup cream asparagus (spargelcremesuppe) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Cream Asparagus (Spargelcremesuppe) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Cream Asparagus (Spargelcremesuppe):
- Ambil 800 gram Asparagus putih segar
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Gunakan 2 sdm Mentega / Margarin
- Siapkan 200 ml Cream
- Siapkan 60 gram keju lunak (Camembert)
- Ambil 2 sdm Tepung tapioka
- Ambil 10 gram Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Pala
Cara menyiapkan Sup Cream Asparagus (Spargelcremesuppe):
- Cuci Asparagus. Potong bagian keras dari Asparagus, lalu kupas kulitnya. Potong pucuk Asparagus (2 cm), pisahkan. Batang Asparagus diiris tipis.
- Rebus potongan keras dan kulit Asparagus dengan api sedang selama 20 menit. Saring air rebusannya, lalu masukkan pucuk asparagus, masak kembali selama 5-8 Menit dengan api sedang. Angkat, triskan dan sisihkan pucuk Asparagus.
- Bawang bombay dipotong kecil-kecil, tumis dengan 1 sdm mentega/margarine hingga layu dan harum. Tuangkan 250 ml air rebusan asparagus. Masukan potongan tipis batang Asparagus, masak dengan api kecil 15-20 Menit. Tambahkan gula.
- Haluskan sup dengan blender tangan (bisa juga dengan blender biasa), lalu masukkan sisa air rebusan Asparagus, masak dengan api kecil-sedang. Tuangkan cream sambil diaduk.
- Campur tepung tapioka dengan sedikit air dingin, aduk rata, lalu tuangkan ke sup sambil diaduk. Masukkan keju. Tambahkan garam, merica dan pala secukupnya. Bila perlu bisa diblender ulang.
- Masukkan pucuk Asparagus. Masak dengan api sedang selama 5 Menit.
- Hidangkan sup dengan roti panggamg (toast), bisa ditaburi dengan Petersilie untuk mempercantik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Cream Asparagus (Spargelcremesuppe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
