Tahu Kucai ala Mechta
Tahu Kucai ala Mechta

Lagi mencari inspirasi resep tahu kucai ala mechta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kucai ala mechta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kucai ala mechta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu kucai ala mechta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu kucai ala mechta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Kucai ala Mechta memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Kucai ala Mechta:
  1. Ambil 8 buah Tahu Kulit
  2. Siapkan Segenggam Kucai (sekitar 30 gr)
  3. Siapkan Cabe Rawit / Hijau / Merah
  4. Gunakan Tomat Sayur (2 bh uk kecil)
  5. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  6. Sediakan 1/4 bh Bawang Bombay
  7. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
  8. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  9. Siapkan secukupnya Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Kecap
  10. Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Tahu Kucai ala Mechta:
  1. Cuci Tahu dan potong sesuai selera. Aku memotongnya segitiga, 1 Tahu menjadi 8 bagian
  2. Cuci Kucai dan potong sesuai selera.Aku memotongnya kasar (sekitar seruas jari)
  3. Iris Bawang Putih dan Bawang Bombay, lalu tumis hingga harum
  4. Masukkan Daun Jeruk dan Lengkuas, Cabe Rawit dan juga potongan Tahu. Oseng-oseng dan tambahkan sedikit air
  5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap.manis (bila suka), aduk perlahan dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air mendidih
  6. Masukkan potongan Tomat dan potongan Kucai, aduk rata, masak kembali sebentar
  7. Koreksi rasa, bila sudah sesuai selera, Tahu Kucai siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Kucai ala Mechta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!