Lagi mencari ide resep sup asparagus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup asparagus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup asparagus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup asparagus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup asparagus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Asparagus memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Asparagus:
- Gunakan 1 Kaleng Asparagus
- Ambil 1 Kaleng Jagung manis(bukan yang cream)
- Ambil 1 Kaleng Kepiting
- Ambil 3 Siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Vitsin
- Siapkan 1000 ml Air putih
Langkah-langkah membuat Sup Asparagus:
- Siapkan bahan2 kalengan. Jika memakai bahan fresh, cuci dan bersihkan. Keprok bawang putih.
- Panaskan Air,masukkan bawang putih dan asparagus. Masak hingga hampir mendidih.
- Masukkan Jagung kaleng beserta airnya. Tambahkan Garam dan vitsin sesuai selera. Jangan kawatir kurang asin. Bisa ditambahkan kecap asin saat disajikan.
- NOTE : Sewaktu panas, asinnya kurang terasa.. Jangan terlalu banyak garam
- Masukkan daging kepiting(kalau pakai).
- Setelah mendidih, kocok telur dan masukkan kedalam sup sambil diaduk perlahan agar ada tekstur seperti jala halus.
- Masukkan Tepung maizena yang sudah dicampur air panas. (Skip jika tidak ingin sup kental)
- Masak hingga mendidih dan agak mengental.
- Sajikan selagi hangat. Bersama kecap asin dan potongan cabai rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup asparagus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
