Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung roti (ebi furai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung roti (ebi furai) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung roti (ebi furai), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung roti (ebi furai) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung roti (ebi furai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Roti (Ebi Furai) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Roti
(Ebi Furai):
- Ambil 250 gr udang ukuran sedang
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram
- Ambil Sedikit air
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Siapkan Secukupnya tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Secukupnya tepung panir/tepung roti
Cara membuat Udang Goreng Tepung Roti
(Ebi Furai):
- Buang kepala udang, kupas kulitnya (sisakan bagian ekornya). Kerat sedikit punggung udang untuk mengambil benang hitam yang ada di dalamnya. Kerat-kerat bagian bawah badan udang (jangan sampai putus ya) lalu luruskan.
- Lumuri udang yang sudah diluruskan tadi dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. (Supaya aroma amis hilang). Tiriskan.
- Masukkan udang ke dalam bumbu halus. Ratakan bumbu pada seluruh permukaan udang. Biarkan hingga bumbu meresap. - Ambil satu ekor udang lalu gulingkan ke dalam tepung terigu. Ratakan. Lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti menempel. Lakukan hingga semua udang terbalut bahan pelapis. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit supaya tepung roti benar-benar menempel dan saat digoreng tidak rontok.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. (Maap lupa difoto)
- Siap disajikan, enak bgt, sy baru pertama bikin lho😋 jadi ketagihan🤭😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Roti (Ebi Furai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
