Sedang mencari inspirasi resep bakso kuah iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lalu buang air rebusannya - Rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru - Tambahkan bumbu halus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso kuah iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kuah iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso kuah iga sapi menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso kuah iga sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 30 buah bakso (sy merk sb)
- Gunakan Mie kuning.. Rebus dengan minyak lalu tiriskan
- Sediakan Bihun rebus dengan minyak lalu tiriskan
- Siapkan Seledri cincang halus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil sambal bakso
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Kalau kuah sudah siap, baru masukkan bakso sapi. Biar lebih spesial, tambahkan semua resep bahan pelengkap di atas.
Langkah-langkah membuat Bakso kuah iga sapi:
- Rebus iga sampai air mendidih.. Lalu buang airnya.. Rebus lagi dengan 2 liter air sampai matang
- Tumis bumbu halus.. Hingga harum.. Masukkan kedalam rebusan iga.. Tambahkan garam dan gula.. Tambahkan sedikit daun bawang yg sudah diiris..tes rasa
- Jika rasa sudah pas.. Masukkan bakso sesuai selera
- Hidangkan bersamaan dengan seledri.. Bawang goreng mie kuning dan bihun..
Disini saya share resep bikin bakso sapinya ya tanpa resep kuahnya. Rasa kaldu kuah bakso sapi juga sangat terasa. Siapa saja akan ketagihan dengan kesegarannya. Ingin tahu resep kuah bakso sapi lezat yang bisa dibuat di rumah? Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso kuah iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
