Lagi mencari ide resep apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem tape singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apem Tape Singkong memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Tape Singkong:
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tape singkong
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
- Siapkan Bahan Biang :
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instant (me:fermipan)
- Sediakan 50 ml air hangat
Cara menyiapkan Apem Tape Singkong:
- Campur bahan biang jadi satu lalu aduk hingga rata…dan diamkan kurang lebih 15 menit hingga keluar buihnya….
- Campur air dan gula lalu masak hingga gula larut saja iah…jika sudah larut matikan kompor dan biarkan hingga hangat2 kuku…
- Campurkan tepung beras…terigu dan tape singkong aduk hingga rata
- Kemudian masukan air gula tadi yg sudah hangat…dan aduk hingga benar rata….kemudian saring sehingga jadi adonan yg halus
- Masukan bahan biang kemudian aduk hingga rata
- Seperti ini hasilnya…kemudian diamkan 1 jam…dan jgn lupa tutup dengan kain bersih
- Setelah satu jam kemudian aduk rata dan tambahkan baking powder…dan aduk rata kembali
- Bagi adonan sama rata…saya bagi menjadi tiga bagian…kemudian beri pewarna sesuai selera…kemudian aduk masing2 pewarna
- Panaskan kukusan lalu tuang adonan kedalam cetakan tanpa dioles apapun…kemudia kukus selama 20 menit….jgn lupa tutup kukusan dengan kain bersih….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Apem Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
