Onde Onde Ketawa Keju
Onde Onde Ketawa Keju

Lagi mencari inspirasi resep onde onde ketawa keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketawa keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketawa keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde ketawa keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde ketawa keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde Onde Ketawa Keju menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde Onde Ketawa Keju:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Ambil 75 ml air
  3. Gunakan 200 gr gula pasir
  4. Ambil Bahan B:
  5. Gunakan 2 telur
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  8. Siapkan Bahan C (campur + ayak):
  9. Gunakan 300 gr terigu protein sedang (🔺biru)
  10. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  11. Sediakan 1/4 sdt soda kue
  12. Sediakan 75 gr keju
  13. Gunakan 200 gr wijen
  14. Ambil 1 mangkuk air putih bersih
  15. Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Onde Onde Ketawa Keju:
  1. Rebus air dan gula sampai gula larut. Dinginkan sampai pada suhu ruang
  2. Campur telur, minyak dan garam, kocok asal rata. Lalu masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. (Saya hanya kocok dgn garpu saja)
  3. Tuangkan larutan gula, ke campuran bahan C+keju, jgn sekaligus ya, bagi jadi 3 tahap, lalu uleni sampai membentuk adonan yg menyatu.
  4. Bentuk adonan sebesar bola bekel, bentuk bola² kecil sesuai selera.
  5. Masukkan bola² ke dalam mangkuk yg berisi air, lalu angkat dan gulingkan keatas wijen. Tekan² wijen dgn cara dibulat²kan lg.
  6. Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya. Api sedang saja. Aduk sampai onde merekah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketawa keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!