Lagi mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya. Onde-onde ketawa. tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein rendah, telur, margarin, gula halus, baking powder, Garam, Wijen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan 300 gr Tepung terigu
- Gunakan 30 gr Margarin
- Ambil 75 gr Gula halus
- Siapkan 80 ml Susu cair
- Gunakan 1 btr Telur
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Ambil 1/2 sdt Vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Wijen
- Siapkan Secukupnya Air
Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak.
Cara menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan bahan-bahan.
- Campur terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Ayak. Lalu tambah gula halus, margarin, dan telur.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.
- Bentuk bulat-bulat (besar kecilnya sesuai selera). Lakukan hingga adonan habis.
- Celup bola-bola kedalam air, lalu balur/gulingkan ke dalam wijen hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api kecil atau sedang. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Jika sudah matang, tiriskan. Diamkan suhu ruang. Lalu simpan dalam wadah atau toples.
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan. Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa? Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
