Sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 80 gr gula pasir halus (gula halus juga boleh)
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 75 gr margarin, cairkan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 100 gr biji wijen putih
- Ambil 200 ml air /secukupnya
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Onde-onde Ketawa:
- Siapkan bahan. Masukkan dalam wadah, gula pasir dan telur. Aduk rata (aku pakai ballon whisk)
- Masukkan tepung terigu, aduk asal aja lalu masukkan margarin cair, aduk dan uleni sampai adonan dapat dipulung.
- Bikin bulatan2 dengan ukuran sesuai selera. Aku bikin agak kecil biar hasilnya banyak.😀
- Basahi wijen dengan air (aku siram wijennya dgn air agar basah dan gampang menempel). Atau bisa juga adonan yang sudah dipulung dicelupkan ke air, lalu gulingkan adonan ke dalam wijen, usahakan agar menempel di semua sisi.
- Lalu gunting ujung adonan agar merekahnya beraturan.
- Goreng adonan dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kuning kecoklatan.
- Sajikan atau bisa disimpan di wadah tertutup. Ini bikinnya malam, pencahayaannya kurang maksimal.
- Ini foto pagi. Besok paginya dan sampai 4 hari masih renyah 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
