Lagi mencari inspirasi resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya. Onde-onde ketawa. tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein rendah, telur, margarin, gula halus, baking powder, Garam, Wijen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde Ketawa memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-Onde Ketawa:
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 40 gram tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 40 gram margarin
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 90 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan secukupnya wijen
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air dingin
Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak.
Cara membuat Onde-Onde Ketawa:
- Campur tepung terigu maizena vanili baking powder aduk hingga rata
- Dalam wadah campur gula pasir telur margarin mixer sampe gula larut kemudian masukkan campuran tepung aduk hingga rata sampe adonan mudah dibentuk
- Bentuk bulat ukuran sesuai selera (saya jadi 25 buah) celup kedalam air dingin tiriskan lalu gulingkan ke dalam wijen gunting adonan jgn sampe putus
- Panaskan minyak goreng secukupnya setelah panas gunakan api kecil goreng onde sampe garing kecoklatan angkat tiriskan sajikan~
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan. Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa? Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
