Sedang mencari inspirasi resep bakso kuah iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso kuah iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lalu buang air rebusannya - Rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru - Tambahkan bumbu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso kuah iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso kuah iga sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso kuah iga sapi:
- Siapkan 30 buah Bakso daging sapi
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah Bawang bombay iris tipis
- Sediakan Cabe rebus lalu haluskan dan sisihkan
- Ambil potong besar Daun bawang
- Ambil Isian:
- Siapkan Beberapa buah Sawi hijau rebus sebentar
- Gunakan Tauge di rebus dan tiriskan
- Gunakan Mie kuning cap 3 telur ayam rebus dan tiriskan
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Penyedap rasa sapi
Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Kalau kuah sudah siap, baru masukkan bakso sapi. Biar lebih spesial, tambahkan semua resep bahan pelengkap di atas.
Langkah-langkah membuat Bakso kuah iga sapi:
- Potong daging iga sesuai selera lalu rebus dengan air yang cukup banyak
- Selagi menunggu rebusan daging, haluskan bumbu halus tumis bersama irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bersama daging
- Masukkan daun bawang yang telah di potong lalu beri garam, gula serta penyedap rasa sapi dan koreksi rasa. Masukkan bakso ke dalam dan tunggu hingga matang
- Siapkan panci untuk merebus tauge, sawi dan mie hingga setengah matang dan tiriskan
- Susun isian lalu siram bakso dan iga sapi lalu beri sambal dan bawang goreng di atasnya, bakso siap di nikmati😎
Disini saya share resep bikin bakso sapinya ya tanpa resep kuahnya. Rasa kaldu kuah bakso sapi juga sangat terasa. Siapa saja akan ketagihan dengan kesegarannya. Ingin tahu resep kuah bakso sapi lezat yang bisa dibuat di rumah? Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso kuah iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
