Anda sedang mencari ide resep serabi bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Bandung memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Bandung:
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Nangka, kismis, keju, coklat untuk topping
- Gunakan 1 btr telur
Langkah-langkah membuat Serabi Bandung:
- Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan.
- Dalam wadah, campur tepung beras, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Masukan telur dan sebagian santan, aduk rata sambil terus dituangi sisa santan hingga habis.
- Aduk adonan hingga terlihat berbuih-buih banyak. Diamkan selama 90 menit, tutup dengan serbet/lap.
- Masak adonan dengan wajan teflon kecil/mini, dengan api kecil. Tutup wajan hingga matang dan terlihat berlubang-lubang sarang. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
