Sedang mencari inspirasi resep kuah bakso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Bahan : - Balung Kaki Sapi Bumbu - Bawang Putih - Kaldu Blok - Pala - Jahe - Lada Bubuk. Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi Cara membuat kuah bakso sapi yang enak dan bening. Untuk membuat kuah bakso daging sapi, didihkan air, masukkan seluruh bahan untuk kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah bakso daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah bakso daging sapi memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah bakso daging sapi:
- Siapkan 2 buah iga sapi
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (me: royco sapi)
- Sediakan 1/2 sachet lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air, saya agak banyak (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm garam (bisa dikira” sendiri)
Bola daging yang kerqp disebut pentol ini. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan di gerobak keliling atau warung kaki lima. Rasanya benar-benar enak dan menjadi salah satu santapan.
Cara menyiapkan Kuah bakso daging sapi:
- Cuci bersih iga sapi dan rebus kurleb 20-30 menit, buang lemak” yg mengapung dikuahnya (karna saya kurang suka ada lemaknya, tapi itu selera masing” yahh)
- Haluskan bawang putih dan kemiri, tumis dg minyak/margarin. Iris juga daun bawang lalu masukkan bersama bumbu yg sdh ditumis ke dalam kuah iga sapi
- Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk dan garam lalu aduk” hingga bumbu tercampur rata. Diamkan sampai iga sapi benar” empuk dan jgn lupa koreksi rasa.
- Jika rasa sudah enak dan gurih, matikan api. Siapkan mangkok yg berisi bakso, mie kuning dan sawi hijau lalu siram dg kuah bakso daging sapi ini. Jangan lupa tambahkan topping bawang goreng ya biar sedap 😍 mudah kan? selamat mencoba~
Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut. Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air. Giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada bagian paha daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
