Anda sedang mencari ide resep bubur candil ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur candil ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur candil ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur candil ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Candil Ubi memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Candil Ubi:
- Ambil 250 gr ubi orange, kukus dan haluskan
- Sediakan 50 gr tepung tapioka, jika suka lbh kenyal gunakan 100 gr
- Ambil Bahan Saus Gula Merah :
- Sediakan Gula Merah, diparut (sy pakai satu blok besar)
- Siapkan 6 lbr daun pandan
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 3 sdm tepung maizena + sedikit air minum. larut rata, sisihkan
- Ambil Bahan Santan :
- Ambil 80 ml santan instant
- Sediakan 80 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Bubur Candil Ubi:
- Ubi kukus yg sudah dihaluskan campur dengan tepung tapioka lalu buat bulat2 dan sisihkan.
- Masak saus gula merah dengan cara didihkan air, masukin daun pandan yg diikat dan gula merah. Masak sambil aduk hingga mendidih dan gula larut lalu saring. Setelah saring, masak kembali dan masukin bola ubi hingga bole ubi matang (mengapung ke permukaan).
- Ambil larutan maizena dan campur ke dalam saus gula merah hingga mengental. Matikan api.
- Utk saus santan, didihkan santan instan yg sdh dicampur air minum biasa dan beri garam. Setelah mendidih, matikan api.
- Susun bola ubi dan saus gula merah ke dlm mangkuk, beri topping santan diatasnya. Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Candil Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
