Cakalang Sous Manado
Cakalang Sous Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang sous manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cakalang Sous - Resep dan Cara Membuat Ikan Cakalang Fufu Sous Khas Manado. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang sous manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang sous manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang sous manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Sous Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Sous Manado:
  1. Gunakan 500 gr Ikan cakalang asap yg sudah di suir2
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
  3. Gunakan 3 batang bawang yg sdh di iris2 tipis
  4. Sediakan 2 sdm bumbung bawang merah halus
  5. Gunakan 1 sdm bawang putih
  6. Sediakan 1 helai daun pandan
  7. Gunakan 1 sdm cabe rawit halus (jika tidak suka pedas bisa di kurangi)
  8. Siapkan 1 sdm cabe merah halus
  9. Ambil 2 buah tomat yg di iris halus
  10. Gunakan 1 sdt jahe halus
  11. Siapkan 1 sdt kemiri halus
  12. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Ambil 1 sdt gula
  15. Ambil 1 sdm kaldu bubuk (saya gunakan totole chicken)

Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap, dan salah satu cara mengolahnya adalah Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin tak tahu apa itu cakalang fufu. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu. Resep Tumis Cakalang Pedas khas Manado.

Cara menyiapkan Cakalang Sous Manado:
  1. Marinasi/rendam cakalang yang sudah di suir2 dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam sekitar 15 menit (bisa lebih)
  2. Goreng cakalang dengan api sedang sambil di tutup (hati2 karena bisa kena minyak panas) sambil aduk sesekali agar tdk gosong, angkat dan tiriskan
  3. Tumis batang bawang, bawang merah, daun pandan sampai harum, tambahkan kemiri, jahe, cabe rawit dan cabe merah juga tomat aduk sampai rata lalu tambahkan sedikit garam, lada, kaldu bubuk, gula, aduk sampai tomat layu
  4. Kemudian tambahkan cakalang yang sudah di goreng lalu aduk rata sampai semua tercampur, angkat dan hidangkan dengan nasi panas

Pampis Ikan Cakalang Fufu khas Manado, Pampis is a stir fry shredded fish in a spicy chili seasoning, while ikan means fish and cakalang is a local. "Indomie MANADO, KOMPAS.com - Manado kini berbenah dan semakin menarik wisatawan untuk mengunjunginya. Cakalang Sous - Resep dan Cara Membuat Ikan Cakalang Fufu Sous Khas Manado. Ikan Cakalang Fufu atau Cakalang asap khas Manado ini, pada prinsipnya bisa diolah dengan berbagai. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Sous Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!