Anda sedang mencari inspirasi resep paha ayam bawah, masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam bawah, masak kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam bawah, masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paha ayam bawah, masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paha ayam bawah, masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paha Ayam Bawah, Masak Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Paha Ayam Bawah, Masak Kecap:
- Gunakan 5 buah paha ayam bawah (400 g)/ drum steak
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 bulatan kecil Gula merah (50 g)
- Ambil 3 sdm kecap manis (me gunakan merk bangau)
Langkah-langkah membuat Paha Ayam Bawah, Masak Kecap:
- Siapkan bahan, cuci ayam, rendam dg garam dan lemon, biarkan sekitar 10 menit, bilas tiriskan.
- Siapkan bumbu, kupas bawang putih, bawang merah, cuci bersama cabe, lalu iris2. Sisihkan
- Panaskan minyak, goreng paha ayam sampai masak. Angkat tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan irisan cabe, beri air 300ml, tambahkan kecap, gula dan garam. Biarkan mendidih dan air menyusut
- Masukkan ayam, masak sampai air agak kering. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paha ayam bawah, masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
