Sarang Semut
Sarang Semut

Anda sedang mencari ide resep sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sarang Semut memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sarang Semut:
  1. Siapkan 500 gr gula pasir
  2. Gunakan 500 gr air panas
  3. Ambil 200 gr mentega cair
  4. Siapkan 150 gr terigu serbaguna
  5. Gunakan 150 tepung sagu/tapioka
  6. Sediakan 200 ml SKM(Me SKM coklat)
  7. Ambil 5 butir telur
  8. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  9. Gunakan 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah membuat Sarang Semut:
  1. Buat karamel dulu: Panaskan gula dengan api kecil. Diamkan hingga mulai kecoklatan. Goyangkan sesekali agar gula yg masih kasar larut menjadi karamel. Setelah gula larut semua, tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Hati2 karamel akan meletup2. Aduk hingga gula larut s3mua. Matikan api. TUNGGU SUHU RUANG
  2. Kocok telur dan SKM hingga tercampur rata
  3. Tambahkan tepung terigu dan sagu, baking powder dan baking soda yg sudah diayak.masukkan juga karamel secara bergantian
  4. TambahKan mentega cair. Aduk rata
  5. Panaskan oven api 170° atas bawah selama 10mnt
  6. Tuang adonan ke cetakan. Saya pakai cetakan yg k3cil dan 1 cetakan diameter ukuran 18cm.
  7. Cetakan k3cil panggang 20mnt. Cetakan 18cm 60mnt. Sesuaikan dengan oven masing2 ya… sesuaikan juga denga loyang masing2. Ini karna loyang bulat tanpa lobang dan tinggi, waktu memanggang jadi s3makin lama
  8. Hasilnya lembut, kenyal dan bersarang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!