Sedang mencari ide resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel / sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu karamel / sarang semut menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu karamel / sarang semut:
- Siapkan 5 butir telur
- Sediakan 200 gr margarin lelehkan
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air panas
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 200 ml susu kental manis
Uniknya, bolu karamel disebut sebagai sarang semut, karena banyak rongga-rongga pada permukaannya yang menyerupai sarang semut. Biasanya terbuat dari campuran tepung, telur, gula yang dilelehkan, dan susu. Begini cara membuat dan resep bolu karamel untuk camilan di rumah. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu karamel / sarang semut:
- Bahan karamel : panaskan gula pasir diamkan hingga meleleh, setelah meleleh aduk tambahkan air panas aduk terus sampai mencair jangan sampai gosong. Setelah itu angkat dinginkan
- Lelehkan margarin, dinginkan.
- Di wadah agak besar campur telur, tepung, margarin cair, susu kental manis dan air gula atau karamel yg sudah didinginkan.
- Panaskan oven sebelumnya. Adonan aduk terus sampai licin. Setelah itu masukkan ke dalam loyang tulban.
- Adonan siap dimasukkan oven. Panggang hingga 50 menit atau sampai matang.
- Setelah angkat dinginkan, kemudian potong sesuai selera.
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
