Sedang mencari ide resep caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat caramel cake (kue sarang semut otang, takaran sendok, simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple) menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple):
- Gunakan 7 butir telur
- Ambil Bahan A
- Ambil 30 sdm gula pasir
- Gunakan 450 ml air panas (â…› gayung)
- Ambil Bahan B
- Siapkan 13 sdm tepung pro sedang (Segitiga biru)
- Sediakan 13 sdm tepung tapioka (Gunung Agung)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt soda kue
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 1 sachet Kental Manis (boleh di tambah klo mau manis)
- Ambil 120 gram mentega (hampir â…› bungkus Blueband)
Cara menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple):
- Lelehkan gula pasir dengan api kecil-sedang. Biarkan hingga sebagian besar gula pasir mencair atau cair seutuhnya
- Setelah mencair seutuhnya tuangi perlahan dengan air panas (hati-hati terciprat karamel nya ya), setelah airnya sudah tertuang semua aduk-aduk karamel agar merata. Jika sudah di rasa rata sisihkan. Lalu lelehkan mentega dengan cara di tim hingga leleh seutuhnya, sisihkan juga lelehan mentega nya
- Panaskan oven dengan api sedang. Lalu kocok telur dengan garpu/balon whisk/mixer hingga asal berbusa saja (aku pakai mixer dengan speed 1)
- Sesudah telur berbusa perlahan masukan seluruh bahan B. Mixer/kocok kembali sampai telur asal menyatu dengan tepung-tepungan, lalu tambahkan lelehan mentega dan kental manis. Kocok lagi hingga merata
- Kemudian masukan bahan A (lelehan gula), lalu aduk/kocok lagi hingga merata. Di sarankan kocok manual aja ya, karna klo pakai mixer adonannya jadi nyiprat kemana-mana
- Siapkan loyang, oles minyak & taburi tepung agar tidak lengket. Kemudian tuangkan adonan dengan di saring agar rata & tidak ada yang bergerinjil. Untuk 1 resep ini aku dapat 2 loyang yg ukurannya beda (tapi aku gk tau brp ukuran loyangnya 😂)
- Adonan siap, waktunya masuk oven deh. Panggang dengan api sedang selama 1 ½ jam atau sampai matang, dengan posisi bergantian setiap 25 menit. Mula nya loyang bulat ku taro paling atas dan yg persegi paling bawah, lalu ku tukar posisi nya jadi sebaliknya, begitu terus setiap 25 menit. Loyang juga ku putar-putar agar matang merata (Cara pemanggangan di sesuaikan oven masing-masing saja ya)
- Jika di tes tusuk tidak ada adonan yg menempel lagi di tusukan itu tanda nya kue sudah matang, segera angkat dan biarkan mendingin di suhu ruang
- Setelah dingin, potong sesuai selera (2 Loyang aku jadi 38 Potong). Siap di sajikan deh 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Caramel Cake (Kue Sarang Semut Otang, Takaran sendok, simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
