Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel a.k.a bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel a.k.a bolu sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 5 butir
- Ambil 500 gr gula pasir
- Ambil 200 ml susu kental manis
- Gunakan 500 ml air panas
- Ambil 150 gr terigu protein sedang
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 200 gr mentega / margarin
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
Langkah-langkah membuat Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut:
- Cairkan gula dengan cara diamkan gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil, jangan diaduk2. Setelah semua meleleh baru tambahkan air panas. Pelan2 saja ya Cookpaders ketika mengaduk, karena adanya cipratan dari cairan gula, jadi hati2 ya sobat.
- Lelehkan margarin. Sisihkan. Kocok hingga tercampur rata : gula, telur, susu kental manis. Lalu tambahkan tepung tapioka & terigu protein sedang, baking powder, baking soda yang telah diayak sebelumnya.
- Setelah semua tercampur rata, masukkan gula yg sudah cair tadi (setelah gula karamel sudah suhu ruang ya). Lalu masukkan margarin yang telah dilelehkan. Setelah semua tercampur rata masukkan ke dalam loyang yang telah dioles dgn sedikit mentega & terigu.
- Panggang selama +/- 50 menit. Tergantung oven masing2 yaa. Saya pakai otang. Jadi dirak bawah 40 menit, dirak atas 10 menit. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Jika sudah matang, sajikan ❤️ potong sesuai selera yaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
